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Mostrando las entradas de 2017

Maestros de las manos

Con un énfasis en los colectivos de artesanas de Piura y de la comunidad shipiba de Cantagallo, Ruraq Maki, la feria Hecho a Mano, llega a su año 11, mostrando lo mejor de las líneas representativas artesanales de 22 regiones del país. (*)

Escribe: José Vadillo Vila
1. Agustín Piminchumo tiene la piel pigmentada por 82 años vividos bajo el sol de Huanchaco. De sus manos salen desde sombreros, iglesias y cristos hasta muelles, lanchas, yates, bolicheras y caballitos. Todo hecho a base de totora.
Lleva más de medio siglo dedicado a trabajar con esa planta de pantanos y de tallo erguido, en esa caleta de Trujillo. Lo aprendió “poco a poco”, observando a sus abuelos, Juan y Víctor, uno pescador y el otro carpintero.
El jueves, recibió el diploma de Personalidad Meritoria de la Cultura. Es la primera vez que participa en la feria Ruraq Maki, donde sus caballitos vuelan.
La señora María Cristina Mendoza habla sin dramatismos, a pesar de que en marzo, “el agüita de El Niño Costero” se llev…

Oda a la brasa

Un millón de pollos a la brasa, con crocantes papas fritas y ensalada, se servirán este domingo, tercer domingo de julio, cuando se celebre el día de este platillo nacional. (*)
Escribe: José Vadillo Vila
En un país acostumbrado al buen yantar, el Día del Pollo a la Brasa –celebrado desde hace ocho años cada tercer domingo de julio– literalmente le ha desplumado en ventas al Día de la Madre, y eso ya es asunto mayor, como para nuevas tesis en sociología.
Las pollerías de costa, sierra y selva venderán este domingo un millón de pollos a la brasa.
En el subconsciente colectivo nacional, degustar este platillo está asociado a lo familiar o a la amistad. Amén de crocante y democrático, el plato mantiene sus precios y es muy demandado, lo que sustenta la inauguración constante de pollerías, desde asentamientos humanos hasta los barrios más exclusivos de Lima y balnearios.
“¡El pollo a la brasa no podría tener las fluctuaciones del precio del pollo porque sería cosa de locos!”. Para Apolina…

Tinta brava

Crónica, novela e historia, Eloy Jaúregui, Carmen Ollé y Heraclio Bonilla hablan sobre sus nuevas publicaciones. (*)
Escribe: José Vadillo Vila
Jáuregui: Viraje de viaje
Llegó hasta el pueblo de Barisardo, en la isla de Cerdeña, en busca de un universo. Cerca de la zona de millonarios, donde Silvio Berlusconi tiene mansiones y se bañaba calato, está ese pueblo con río diáfano y montañas breves. Ahí vivió el artista total Jorge Eduardo Eielson, un universo. El viajero cronista, Eloy Jáuregui, despegó del ‘Jorge Chávez’ para ensayar una respuesta sobre sus nudos.

El autor de Mutatis Mutandis es uno de los tres núcleos del quinto libro de crónicas periodísticas de Jáuregui, Caza propia (Lima, Lancom, 2017). Ningún escritor había ido a conocer la última morada del poeta. Alista un libro sobre Eielson, pero ese será motivo de otra charla.

Jáuregui mira, fisgonea, penetra, discos, libros, revistas. “Esa es la función de un periodista, la curiosidad. Yo me sorprendo de todo, esa otra de las cu…

DAR ESPERANZAS

Catorce de cada 100 niñas y adolescentes peruanas dejan losestudios a causa de un embarazo. El Ministerio de Educación brinda alternativasa esta población para que salga adelante. (*)
Escribe: José Vadillo Vila 
1. Hay una diferencia entre la alegría de cualquier adolescente que termina el colegio y la de una chica convertida en mamá, para ella ese cartón es una herramienta que le permitirá salir adelante. Vale oro. 
Finalmente, Ashley ha terminado la secundaria. En el 2015 tuvo que interrumpir sus estudios. Tenía 16 años y mucha vergüenza: había quedado embarazada. Sus padres le cerraron las puertas. El padre de su hija, también.
Ella sabe que te queda poco margen de progresar si no acabas los estudios. Pueden contratarte de personal de limpieza, pero te pagan una miseria: 650 soles por 12 horas al día y sin derecho a nada. Te explotan.
Hace dos semanas, Ashley celebró su graduación junto a otras 15 chicas de su salón, después de cuatro meses de estudio. Casi todas, muy jóvenes y m…

Cultura cebichera

A propósito del Día Nacional del Cebiche, que se celebra hoy, aquí un repaso sobre las tendencias y cambios de hábitos del consumo del plato bandera.
Escribe: José Vadillo Vila

“¡Mi cebiche!”, reclama el comensal ni bien pasa los batientes a un local-altar dedicado al plato bandera. Rosita Yauri, en su restaurante de Barrios Altos, sabe que a los cinco elementos esenciales de todo cebiche que se precie de serlo –pescado fresco, limón, sal, ají y cebolla– cada cebichero agrega su “toque”, misterios que transmitirán, de generación en generación, a sus herederos gastronómicos para felicidad de los comensales.

Pero algo importante, tome nota, es saber a qué hora agregar los ingredientes al plato bandera. Que el limón no debe de estar “ni muy verde ni muy amarillo”. Y guardar los ingredientes a 4 grados de temperatura. Cebiche, por ley, debe de ser hecho al momento; jamás, guardado. Si es así, mejor pida pollo a la brasa.

Su esposo desde hace 44 abriles, José Robles, muestra orgulloso sus dos…

Belaunde: El demócrata ejemplar

Político y arquitecto, articulista y autor de libros, fundador de Acción Popular y dos veces presidente de la República, parlamentario y apasionado de su profesión. Se conmemoran 15 años de la muerte de Fernando Belaunde Terry. (*)

Escribe: José Vadillo Vila
Fotos: Archivo Histórico del Diario Oficial El Peruano

¿Cómo medir el aprecio de un país por un líder político? Las honras fúnebres de Fernando Belaunde Terry (1912-2002) se realizaron en cinco lugares. En el local histórico de Acción Popular (AP), el partido que había fundado medio siglo antes; en Palacio de Gobierno, al que llegó en dos oportunidades como presidente de la República; en el Congreso, donde fue diputado; en la Catedral de Lima; y, finalmente, en el camposanto en Huachipa.

La Casa de Pizarro retumbó con los 21 cañonazos en su honor y se le otorgó póstumamente el Gran Collar de la Democracia, que se había creado especialmente un puñado de días antes para un mandatario de su talla.

“Fernando Belaunde murió luego de cumplir…

La vigencia de la soledad

Hace medio siglo, Cien años de soledad salió a la venta. Con su universo de realismo mágico, marcó la presencia de América Latina y a su autor, Gabriel García Márquez, en el concierto universal de las Letras. (*) Escribe: José Vadillo Vila Entonces –el 30 de mayo de 1967–, el gigante despertó. Cien años de soledad, ese magma novelesco donde los José ‘Arcadios’ y ‘Aurelianos’ Buendía se confunden en una realidad desbordante que tiene por epicentro una epifanía llamada Macondo, salía de imprenta por vez primera de los talleres gráficos de la Compañía Impresora Argentina, en Buenos Aires.

Generaciones de lectores latinoamericanos nos formamos bajo el embrujo de su verbo y podemos recitar casi de memoria el arranque de esta novela total, que encierra un mundo completo:

Muchos años después, frente al pelotón de fusilamiento, el coronel Aureliano Buendía había de recordar aquella tarde remota en que su padre lo llevó a conocer el hielo.

La primera edición de la novela vio la luz bajo la editori…

Celebración y reflexión

¿Cómo vive el Perú del siglo XXI la Semana Santa? ¿Ha decrecido el fervor? ¿Cuánto han impactado las noticias negativas de la Iglesia y el internet en la feligresía? Aquí, cinco visiones diferentes. (*)

1. 
“Para los creyentes, la Semana Santa es un tiempo de recordar el núcleo de la fe, que es la revelación de un dios encarnado, comprometido con el sentimiento de los más necesitados”, opina el director de la Escuela de Posgrado de la Universidad Ruiz de Montoya, Juan Dejo Bendezú.

“Jesucristo decide luchar contra la injusticia, los fundamentalismos y, sobre todo, contra quienes juzgan de manera injusta sin comprender las dificultades de la vida”. Por ello, el sacerdote jesuita explica que los rituales y oficios diarios quedan de lado si los creyentes no son justos. 

Acepta que hoy la globalización pasa factura al catolicismo. “La dimensión religiosa queda en lo supersticioso o se diluye su profundidad en función de intereses inmediatos, comunicados con una ideología consumista donde el é…

El guardián de la soledad

En febrero, el primer actor nacional Edgard Guillén calzará los 79 años. Quien llevara por 20 años los unipersonales en el “Teatro en mi casa” ahora presenta por escenarios no convencionales la obra Ricardo III en formato de “teatro delivery”.

Escribe: José Vadillo Vila
Foto principal: Melina Mejía (Diario Oficial El Peruano)

1.

Insoportable. Talentoso. Misántropo. Autogestionario. Anticlerical. Mistiano. Humano. “Nunca he buscado ser un actor mediático, ser Melcochita. He elegido a grandes autores siempre y he hecho lo que he pensado que estaba bien”.

En los 57 años que lleva como hombre de tablas, Edgard Guillén se ha peleado con varios periodistas. Y, de darse el caso, volvería a botarlos de casa. Los fólderes de recortes también hablan de los aplausos cosechados por su talento. En el libro Memoria de mi memoria (2009) reúne años, fotos, entrevistas y críticas a su trabajo. 

El crítico Hugo Salazar del Alcázar, por ejemplo, escribía sobre la singular exploración solitaria de este actor: …